¿Qué es el falafel?
El falafel es una preparación de legumbres y hierbas, habitualmente en forma de croquetas. La versión de referencia de esta web es de garbanzo. Las fotografías compartidas para Maktub muestran tanto falafel como un sándwich con vegetales.
Una descripción general no sustituye la receta del restaurante. Si tenés una restricción alimentaria, consultá la preparación disponible ese día antes de elegir.
Vegetariano no significa automáticamente vegano
Las salsas, el pan o los acompañamientos pueden cambiar la composición de un plato. No damos por hecho que una combinación sea vegana solo porque incluya falafel.
Tampoco certificamos que un plato sea sin gluten, libre de alérgenos o apto para celíacos. La composición y el contacto cruzado requieren una respuesta específica de la cocina.
Preguntas útiles para hacer por Instagram
Explicá tu necesidad con claridad y preguntá por la versión que realmente se sirve, no solo por el nombre del plato.
- ¿Qué ingredientes lleva el falafel y qué salsas lo acompañan?
- ¿El pan o los acompañamientos contienen huevo, leche, trigo u otro ingrediente que deba evitar?
- ¿Se comparte aceite, utensilios o superficie con otros alimentos?
- ¿Qué opciones están disponibles el día que quiero visitar?
Planificar una visita con restricciones alimentarias
Esperá la confirmación del restaurante antes de asumir que una opción es adecuada. Una respuesta sobre vegetarianismo no equivale a una garantía sobre una alergia.
Maktub está en El Pehuenche 1750, San Rafael. El canal de consulta publicado es @maktub.sanrafael. Usá el enlace de Waze cuando hayas confirmado los detalles de tu visita.